作为一款开创了辣酱时代的品牌,老干妈被冠以“国民女神”的称号,虽然从业绩上看,它依旧保持着销售神话,但根据各大电商数据显示,近几年来老干妈的销售经历了断崖式下跌!
曾几何时“老干妈”三个字无比闪耀,可谓是有华人的地方就有老干妈。但就是这么一款风靡全球的明星产品却在最近的网上遭到了不少用户的质疑!关于它味道变了的声音此起彼伏!
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早在2015年,就有相关媒体报道过老干妈材料更换的消息,老干妈现在不用贵州辣椒,用的全是成本较低的河南辣椒!
众所周知,老干妈之所以能创造出今天的“神话”不是靠营销,也不是靠什么资本推动,靠的仅仅是过硬的产品和始终不变的价格。
如今老干妈为了成本而更换原材料,再想抓住消费者的胃可就难了。
事实上,老干妈创始人陶华碧做人做事的风格,以及“三不”原则是缔造它辉煌的关键。所谓“三不原则”即不上市、不融资、不贷款,也因此老干妈成为了资本市场的“绝缘体”。
除此之外,陶华碧也不在大众媒体上宣传,不对自己的产品做任何广告,而是一心把心思都放在了产品上,这才有了今天的老干妈。
但是当“老干妈味道变了”、“为了成本更换原材料”等传闻流传出,老干妈积攒已久的口碑开始出现裂缝。
本质上,老干妈一切市场行为和奇迹,都是依托其强有力的产品而存在的,这也是为什么陶碧华一直坚持不打广告的原因。但不久前,一支魔性十足的广告《拧开干妈》,无论是从老掉牙的追梦创意,还是从歌曲不着调的节奏和不顺口的文案来看,着实让人深感尴尬。
虽然借由老品牌年轻化的病毒式营销新玩法确实是当前主流的玩法,但在此之前他们却没考虑老干妈真正的“魂”是什么?老干妈之所以能有今天的成绩恰恰是创始人陶华碧把货真价实这一理念发挥到了极致。当为了节省一时的成本而更换老干妈原材料时,这份“魂”已然被丢失。
人要是丢了“魂”,就会沦为一具行尸走肉,而一个企业要是丢了“魂”,不仅仅是产品卖不出去,更会被后来者挤下历史的舞台,关于老干妈的未来,陶碧华的继承者们或许真的要好好想想了!







