8月1日，瑞幸咖啡粉单股价大涨逾13%，报33.18元。
消息面上，瑞幸咖啡公布2023年第二季度财报。财报显示，瑞幸咖啡第二季度总净收入为62.014亿元人民币，同比增长88%。2023年第二季度瑞幸咖啡在美国会计准则（GAAP）下营业利润为11.728亿元人民币，营业利润率为18.9%，创历史新高。净利润9.987亿元，而上年同期亏损1.147亿元。
业绩大涨与门店规模的进一步扩大息息相关。二季度瑞幸咖啡净新开门店1485家，总门店数量环比增长15.9%。截至第二季度末，瑞幸咖啡门店总数达10836家，其中自营门店7188家，联营门店3648家。瑞幸咖啡由此成为中国市场第一家门店数量破万的连锁咖啡品牌。
从门店运营角度看，瑞幸咖啡自营门店收入第二季度为44.953亿元人民币，较2022年同期的24.27亿元人民币增长85.2%。自营门店利润第二季度为13.075亿元人民币，自营门店利润率29.1%，2022年同期为6.898亿元人民币，门店层面利润率为28.4%。联营门店收入第二季度为14.858亿元人民币，较2022年同期的7.775亿元人民币增长了91.1%。
步入万店规模的瑞幸咖啡，除业绩强势增长外，其盈利能力也有所突破。瑞幸咖啡月均交易客户数第二季度为4307万，同比增长107.9%。6月瑞幸咖啡交易客户数达到5000万，创历史新高。
值得注意的是，2020年瑞幸咖啡曾因爆出黑天鹅事件，而引发股价暴跌、公司退市（转入粉单市场）、巨额赔款、控制权易主等一系列连锁反应，甚至一度面临破产危机。
瑞幸咖啡如何在较短的里起死回生？有券商分析称，重组团队积极调整，逐步走出历史阴影：经历财务造假风波后，瑞幸咖啡重组新的管理团队，逐步解决股权、债务、处罚、诉讼多方面问题，彻底消灭了所有历史隐患。并对公司发展战略、管理经营做出大刀阔斧的调整，使公司逐步摆脱历史阴影，实现扭亏为盈，绝地反击。
对于瑞幸咖啡业绩大涨，瑞幸咖啡董事长兼CEO郭谨一表示，2023年下半年，公司将持续加大投入，关注客户价值，将规模优势转化为对消费者的长期回馈；同时，也将致力于加速中国咖啡市场的教育和发展，扩大瑞幸咖啡市场份额和品牌影响力，推动可持续的海外拓张，让全世界都能享受到中国咖啡品牌的高品质产品和服务。
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