据港交所披露，5 月 2 日，深圳百果园实业（集团）股份有限公司（下称 " 百果园 "）向港交所提交上市申请，摩根士丹利为独家保荐人。
招股书显示，根据弗若斯特沙利文，按 2021 年水果零售额计，百果园在中国所有销售水果的零售企业中位列第一。
招股书还显示，百果园 2021 年收入超百亿，为 102.89 亿元。
不到两年时间 3 次冲击 IPO
深圳百果园曾于 2020 年 6 月 1 日向中国证监会国际部递交《境外首次公开发行股份（包括普通股、优先股等各类股票及股票的派生形式）审批》，拟于港交所主板挂牌上市。同年 11 月，百果园又与民生证券签订辅导协议，拟深圳创业板 IPO，并在深圳证监局进行了辅导备案，但再无后续。
证监会官方网站显示，今年 3 月 14 日，中国证监会已接收百果园递交的材料，并已于 3 月 30 日完成受理通知。
官网信息显示，百果园 2001 年成立于深圳，是一家集水果采购、种植支持、采后保鲜、物流仓储、标准分级、营销拓展、品牌运营、门店零售、信息科技、金融资本、科研教育于一体的大型连锁企业。
十多年前，一位国内著名的经济学家对百果园创始人、董事长余惠勇说，西方多年来没有过水果连锁业态，说明水果做连锁业态本身有致命伤。这是余惠勇创立百果园后真正意义上的一记重击，但他还是表示 " 要像麦当劳一样卖水果 "。
招股书中称，根据弗若斯特沙利文，按 2021 年水果零售额计，百果园在中国所有水果专营店及连锁店中位列第一，规模是第二名的 2.8 倍。百果园还拥有中国水果行业最大的分销网络。
2019 年至 2021 年，百果园的收入分别为 89.76 亿元、88.53 亿元、102.89 亿元；净利润分别为 2.48 亿元、0.46 亿元、2.26 亿元。
启信宝信息显示，自 2015 年起，百果园先后获得数轮融资，其中 2018 年 1 月份，获得 15 亿元 B 轮融资。
每日经济新闻曾报道，在 2016 年提出万店计划后，百果园在资本助力下一路扩张。最新数据显示，百果园线下门店网络共有 5351 家，遍布全国 22 个省直辖市的超过 130 个城市，其中 5336 家为加盟门店。各销售渠道累积的会员总人数超过 6700 万名，2021 年平均月活会员数超过 700 万名。
2020 年 4 月，余惠勇在接受每日经济新闻记者专访时坦言，百果园做好了最坏的打算，很难预料疫情对实体的影响会持续多久。他相信，冬天总会过去，春天终会到来。
当时，余惠勇还表示，百果园不会主动降薪和减员，他告诉大家，要坚定做世界第一的果业公司，要迎难而上。
电商冲击水果生意？
目前全国规模以上的水果连锁有 30 多家。2020 年在接受每日经济新闻记者专访时，余惠勇坚持否认电商对生意的冲击，是因为他们从 2008 年就尝试着在网上卖水果，也否认百果园在社区生态圈中的 " 杀伤力 "。他说，水果的业态有很多种，如果商业逻辑站得住脚，不会因为百果园的进入而被淘汰。
" 水果和米不一样，不是零和生意，如果一家水果店服务好，消费者买得也多，而且水果的消费场景很多，所以不存在百果园来了其他店都活不下去的情况。" 余惠勇坦言，水果专卖门槛低、技术含量低，但不是一个靠钱就能堆起来的行业，它需要一个长期搭建和积累的体系，百果园走过的都是无人区，水果的零售技术，生鲜的零售技术，都是在不断的试错过程中积累起来的。经验有多少，之前趟过的坑就有多少。
百果园曾制定了一个计划，开 1 万家店、年销售额达到 400 亿元。很多零售连锁都曾有过万店计划，但到目前为止，真正尝到滋味的少之又少。而从全球市场来看，没有一家单一经营水果的企业营收规模超过 400 亿元。
余惠勇强调，万店计划没有变化。他希望有一天，百果园能占到中国水果零售行业 10% 的份额。
编辑 |卢祥勇 杜波
校对 |段炼
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