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花生、杏仁和核桃是拉丁美洲Z世代消费最多的坚果

美通社美通社
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2024-07-05 19:21:50
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国际坚果和干果理事会(INC)对拉丁美洲Z世代的饮食偏好进行了广泛研究,重点关注他们对坚果和干果的消费。该研究调查了阿根廷、巴西、智利和墨西哥的2000名受访者,结果显示人们对坚果的认知度很高,特别是花生(99%)、杏仁(97%)和核桃(9......

国际坚果和干果理事会(INC)对拉丁美洲Z世代的饮食偏好进行了广泛研究,重点关注他们对坚果和干果的消费。该研究调查了阿根廷、巴西、智利和墨西哥的2000名受访者,结果显示人们对坚果的认知度很高,特别是花生(99%)、杏仁(97%)和核桃(94%)。 葡萄干(96%)和梅干(88%)等干果也广泛进入其视野,但知名度较低。

尽管各国之间存在细微差别,但花生、杏仁和核桃是Z世代消费最多的坚果,其次是腰果、榛子和开心果。葡萄干、蔓越莓干和梅干则是干果中的佼佼者。许多受访者认为,口味、价格和信息缺乏是定期消费的障碍。被称为“零食一代”的Z世代中,有96%的人表示会在两餐之间吃零食,他们更喜欢酸奶、乳制品和新鲜水果。 坚果和干果虽然受欢迎,但排名较低。

Z世代优先考虑提供必需营养素、植物蛋白、能量、维生素和纤维的食物。研究表明,坚果和干果因其健康益处而受到Z世代的重视,Z世代对坚果和干果的消费仍有增长空间。(美通社头条)

阅读全文: INC公布拉丁美洲Z世代对坚果、干果和零食的偏好

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