2025年9月28日,鸡蛋市场呈现出明显的下跌趋势。主产区山东鸡蛋均价7.28元/公斤,与昨日持平,而河北鸡蛋均价则出现了小幅下跌。受多重因素影响,短期蛋价预计将继续保持震荡偏弱的走势。
供应端压力增大
当前蛋鸡存栏量仍处于历史较高水平,叠加冷库蛋逐步出库,市场供应较为宽松。这种供大于求的局面成为压制蛋价的重要因素之一。此外,食品企业旺季生产接近尾声,也按需采购,进一步削弱了需求端的支撑。
需求端表现乏力
随着国庆假期临近,学校等团膳机构即将放假,消费即将停滞。节前市场以清库为主,导致采购量明显下滑。需求端整体疲软,进一步加剧了蛋价的下行压力。
区域价格差异
从区域来看,不同省份的鸡蛋价格表现略有差异。例如,山东和北京的价格保持稳定,而河北则出现了小幅下跌。广东地区鸡蛋价格维持在7.67元/公斤,暂时未受影响。这种区域性差异主要与当地供需状况相关。