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高存栏背景下鸡蛋需求拉动有限,蛋价或延续跌势

2025-09-02 09:38:24
鸡蛋市场面临高存栏压力,供给端淘汰节奏缓慢且新增产能持续释放,需求端受经济环境和替代品影响表现低迷。餐饮业和食品加工企业采购量减少,导致传统节日效应减弱,预计蛋价或将延续下跌趋势。

近期鸡蛋市场供需格局引发关注。供给端老鸡淘汰日龄虽有下降,但产能压力依然较大。而需求端受多重因素影响表现疲软,鸡蛋价格短期难见起色。

供给压力持续存在

目前淘鸡日龄已降至500天左右,但与历史低点450天仍有差距。随着9月全国气温回落,产蛋率将明显提升。同时,9月新增产能对应5月补栏的鸡苗,供应量只增不减。正信期货分析指出,当下正值年内需求最旺季,但也是淘汰老鸡和出冷库的最佳时机。

需求端表现乏力

虽然学校开学带动食堂采购增加,但家庭消费因蔬菜低价替代效应减弱。更值得关注的是,经济下行叠加政策调控,餐饮业对鸡蛋的需求出现萎缩。此外,食品行业节前备货力度也较往年大幅下降,节日效应明显弱化。

后市展望偏空

基于淘鸡领先指数推演,蛋价在明年3月前或将维持弱势。在养殖利润亏损导致产能出清前,鸡蛋期货近弱远强的格局有望延续。当前近远期价差处于相对高位,可考虑反套操作策略。

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