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科罗拉多州的一名男子埃里克·斯特利（Eric Stelly）提起了对麦当劳的第一起诉讼，这与一场追溯到四分之一磅汉堡的大肠桿菌疫情有关，该疫情已导致一人死亡和近50人患病。这起诉讼于伊利诺伊州库克县地区法院提起，斯特利声称他在10月4日于科罗拉多州格里利的一家麦当劳用餐，随后检测出大肠桿菌阳性。科罗拉多州的卫生官员告知他，他的病例与麦当劳的更大疫情有关。儘管斯特利居住在格里利，但他选择在芝加哥提起诉讼，因为该公司总部位于此地。
这起诉讼寻求超过50,000美元的赔偿，声称麦当劳在确保食品安全方面存在过失。在诉讼提交后，麦当劳的股价有所下降，但仍显示出0.5%的增长。麦当劳尚未对该诉讼发表声明。
针对这一疫情，麦当劳美国总裁乔·厄尔林格（Joe Erlinger）表示，公司需要重建公众信任，随着四分之一磅汉堡从麦当劳约14,000家美国餐厅的20%菜单中移除，这一信任尤为重要。根据美国疾病控制与预防中心（CDC）的报告，这一疫情影响了西部和中西部的个体，报告中有一人死亡，十人因严重併发症住院。
代表斯特利的律师罗恩·西蒙（Ron Simon）表示，他还在处理另外15名受疫情影响者的案件。CDC和麦当劳正在检查公司的切片洋葱和牛肉馅饼，以确定疫情的来源。美国农业部的初步调查结果显示，洋葱可能是来源，但牛肉样本的测试仍在进行中。
导致此次疫情的大肠桿菌株O157:H7，与1993年「杰克在箱子里」的疫情有关，该疫情导致四名儿童死亡。麦当劳的供应商定期检测其产品，在CDC疫情时间线内进行的测试中未检测到此大肠桿菌株的任何情况，根据公司代表的说法。
