黄金白银小馒头怎么在家做？

制作黄金白银小馒头其实很简单。首先，你需要准备普通面粉、玉米面（或小米面）以及发酵粉。将普通面粉和玉米面按一定比例混合，加入适量的发酵粉，再慢慢加水搅拌成面团，放置温暖处发酵约1小时。待面团体积变大后，再次揉搓排气，分成小剂子，然后搓圆上笼蒸熟即可。这样蒸出来的馒头一半金黄一半雪白，既美观又美味。记得火候要适中，以免影响口感。希望这个方法对你有帮助。