中国最早的期货交易品种是什么？

中国最早的期货交易品种是1990年在上海发起成立的上海金属交易所推出的铜和铝期货合约。在此之前，虽然有一些地方性的农产品期货交易尝试，但正式意义上的现代期货交易是从这些金属产品开始的。这标志着中国期货市场的发展迈出了重要的一步。